Встраиваемая новинка – зонт ЗВВ-800П – оснащена пароконденсатором. Сфера применения – предприятия общепита. Оборудование, выпускаемое «Чувашторгтехника», реализуется под брендом Abat.

Зонт, уточняет производитель, монтируется к пароконвектомату. Схема работы новинки – проста:
- разогретый воздух, содержащий пары воды, жира, масла, улавливается зонтом;
- вентилятор прогоняет загрязненный поток через пароконденсатор;
- в последнем воздух охлаждается – конденсируются все составляющие;
- конденсат стекает в канализацию по полудюймовой трубке;
- чистый воздух, проходя угольный фильтр, выбрасывается наружу.

Материал зонтов – высококачественная нержавейка.