Линейку шкафов шоковой заморозки POLAIR обогатили модели CR7-G/7-L!, способные вмещать крупногабаритные противни или емкости.

Новинки разработаны на волне рыночного спроса – владельцы прежних моделей интересовались наличием шкафов с большим межполочным расстоянием, способных вместить солидные емкости, наполненные супами, бульонами, другими кулинарными изысками. Попутно выражалась просьба разработать шкафы, вмещающие большие противни.

Удовлетворив запрос заказчиков, инженеры POLAIR создали новинки, сохранив лучшие характеристики прототипов CR10-G/L. Мощность шокеров – охлаждение/заморозка 35/25 кг продуктов 90-градусной температуры за 90/240 минут.